Svenskar äter mycket glass på sommaren, näst mest i hela Europa. Det är bara finländarna som äter mer, men skillnaden är liten. De smaker som det säljs mest av i Sverige är vanilj och choklad, tätt följt av pekannöt, lakrits och romrussin. Men det är många som tröttnat på massproducerad glass, och som vill ha något mer spännande. Som tur är har det dykt upp flera bra glassbarer i Stockholm de senaste åren.
Det finns självklart många andra, riktigt bra ställen att besöka. Stockholmarna blir mer och mer sugna på hantverksmässigt gjord glass och gelato. De hoppar i större utsträckning över den industriellt tillverkade glassen. Missa inte ett besök på någon av dessa glassbarer om du är i Stockholm i sommar!
King Scoopa
King Scoopa ligger på Hornsgatan 156 på Södermalm i Stockholm, och ägs av Sem Fentie. Han tillverkar all glass själv på plats i den lilla lokalen, och smakerna varierar från dag till dag. Sem Fentie satsar på spännande smaker och ovanliga kombinationer som passar bra ihop. Enligt menyn är smakerna som finns dessa: Något annat än vanilj, något med choklad, en smulpaj, något annat, en sur sorbet och en fruktig sorbet. Dessutom kan man få en glassburgare, som är en delad donut som fylls med glass, kex och härlig sås.
Gelato Scarfó, Ålsten
Om man är en riktig glassälskare är det värt omvägen att åka till Ålsten i Bromma för ett besök på Gelato Scarfó. De satsar på lyxig gelato med mycket smak. Gelato Scarfó tillverkar allt på plats, och glassen är alltid helt färsk. De säljer aldrig någonting som är äldre än 24 timmar. Under varma dagar vallfärdar folk hit för att äta glass. Man använder bara färska råvaror som smaksättning, och därför beror glassens smaker på vilka råvaror som är i säsong, och som är bäst just nu.
Gelato Scarfó ligger i en liten lokal på Ålstensgatan 12. För att komma dit med kollektivtrafiken åker man med tunnelbanans gröna linje mot Hässelby Strand, till station Alvik. Sedan fortsätter man med Nockebybanan därifrån till Ålstensgatan, en resa som tar 7 minuter. Även om det ibland är lång kö så går det oftast snabbt att bli expedierad. Annars kan man roa sig med spel på onlinekasino i mobilen i solen, eller ta en promenad i det fina området. De allra mest populära smakerna är hasselnöt, pistage och hallon.
Stockholms Glasshus
När man pratar om glass i stan får man inte glömma att nämna Stockholms Glasshus som ligger på Birkagatan 8 i Vasastan i Stockholm. Det är ett café, en butik och en fabrik i ett, som har tillverkat och sålt premiumglass sedan 1986. De har även en liten kiosk i Vasaparken som är öppen när det är fint väder.
På Stockholms Glasshus kan man hitta någonstans runt 50 sorters glass, allt från klassiker som Madagaskar vanilj, till ovanligheter som choklad med grönpeppar och sparrisglass. De har även olika typer av glassdesserter som milkshakes och banana split. Om man föredrar att äta glassen hemma, kan man köpa med sig byttor hem. Man kan även beställa glasstårtor och bakelser till festen.
