Tag Archive: göteborg

  1. Göteborgs julfester 2017

    Leave a Comment

    Julen är här, och lyser frid på jorden. Förnöjda efter tabberas på borden. Nu ska det dansas så in i Norden. Mätta och glada ut i natten. Häng med! Djungeltrumman håller i ratten.

    Fredag 22/12

    Unity Jazz
    Den här vidriga veckan har äntligen nått sitt slut. Du kan andas ut. På Kyrkogatan råder årets, gissningsvis, enda julefrid. Här finns dessutom både syre och koldioxid. Skit i badolja och armbandsur. Slå dig ner och njut av Oskar Stenmark med trubadur.
    20–01, 150 kr

    Yaki-Da
    Huvudet i sanden. Plåtburk med öl i handen. Glöm allt vad julefrid heter. Hoppa runt och spill kaffedrink på pensionärstapeter. Fly till besinningslöst rave i fiktiv trädgård, men för stackars mormors skull: försök att undvika akutvård.
    23–03, 180 kr, 23 år

    Lördag 23/12

    Valand
    Vart är vi på väg? Här finns rum för både dansband och flitig backhand. Skaka loss, hångla och agera drägg. Äntligen slipper du hipsterkillar med julpyntat skägg. En frizon, proppfull av vodka, Redbull och hormon. Framme på station. Ja, du hade rätt! Valand är kvällens destination.
    22–05, 22 år

    Push
    Morgondagen kommer se ut på följande vis: vallningar och matkoma efter död gris. Din högsta önskan kommer lyda: barnfri!! Och du kommer sucka högt över Marabous tranformations-mani. Jaja, överjävligt oavsett vad. Dröm om gårdagen på annan breddgrad. Minns Balkanparty med ringdans och slattar med utspädd lemonad.
    22–03, 125 kr (förköp) , 22 år

    Nefertiti
    Martin Lost, Iris och Trobbelshooota gör det de gör bäst. Sammanstrålar i någon sorts funk-hiphop-electro-jazz-80-talsfest. Bara den som är kräsen med takhöjd har rätt att lämna missnöjd. Att ha smal musiksmak, är ikväll en fullkomligt oförsvarbar orsak.
    00–04, 120 kr, 20 år

    Söndag 24/12

    M3
    Stopp! Se opp! Innan du dränker dig i diskvatten för att fly nån evighetsresumé av budgetdebatten. Att farmor blivit både vanvårdad och bestulen ger henne inte rätt att förstöra julen. Lämna tjocka släkten, parkera morsan under fläkten och åk till Magasins – nu på direkten!
    23–03, frivillig entré

    Måndag 25/12

    Pustervik
    Riga Tiger spelar pop i matsalen, och jag dansar mig galen i den trånga lokalen. Känner mig hoppfull, kanske resulterar kvällen i mer än bara ett engångsknull. Woody West står på stort. Sagt och gjort. Snart står en här och viftar med ett urholkat bankkort. Fram med reserven. Tack morbror Göran, för senaste förvärven. Cash is king, önskar sympatisk, nyligen importerad släkting.
    21–03, 140 kr, 18 år

    Antibarbarus
    När det är helg då får en dricka vin ur fin butelj. Passa på att unna sig, in med dyrt slem från Marseille! Jag tar två! Gärna med extra budgetöverskridande-allt på!
    20–01

    Oceanen
    Kan Club Clandestino göra Göteborg komplett, eller är jag ensam om att längta efter snabba beats och påtagligt armhålssvett? Dj Nessa spelar afrohouse från fjärran länder och tar mig bort från Göteborgs förbrukade pissgränder.
    00–04, 100 kr, 20 år

    Más
    Kommer bli belåten oavsett vad. Nöjer mig med ett ruttet blad med lite gulbrunt kikärtsspad. Bara jag slipper kokt potät och en klick rödbetsgägga i knät. På Más servas även drinkar och latinomusik. Minglar flitigt i baren, enligt väl beprövad teknik.
    21–03

    Henriksberg
    Vill du ha kalas fullt ut, bege dig då västerut. Se upp i Stigbergsbacken för här kommer hemvändarattacken! Henriksberg är oftast kul, gissningsvis så även på jul. Billig öl och gott svängrum, plus ett och annat dräggigt avskum. Här får en vara hur en vill, så länge en ber till herren, Karl Bertil.

    S.A.K.
    Svenerikanskt ger mig allt för ofta gåshud. Kan tycka att mycket från USA borde fastna i något sorts importförbud. Men S.A.K. är faktiskt helt okej. Speciellt på queer-galej. Surpla ungdomens vatten, och ge dig fan på att: nu ska här dansas hela natten.
    23–03, 150 kr, 18 år

    Gretas
    Snart är säcken tom, och kvar finns bara sista skramlet av uppdiktad barndom. Likt nån sorts klubb-buddhist, sparar jag givetvis det bästa till sist. Här kommer ett storartat paket, fyllt av galenskap och frihet. På Gretas bär man lack, platå eller fluffigt gulligull. Haha älskar att vara fördomsfull.
    22–05, 140 kr, 18 år

    Barabicu
    Har längtat sedan nollnoll, efter fest med fokus, Spice Girls och brännboll. Nittiotalet är här igen. Läser KP och bestämmer träff med en brevvän. Viftar med armarna till ketchup, och faller för killar i grupp. På Boom Bap har tiden stått till. Jag kan med djup sorg meddela att chokern härmed kommer till användning en jävla gång till.
    21–02, 18 år

    Clarion Hotel Post
    Fest på hotell – pågår givetvis inte bara under en ikväll. Med frukostbuffé i potten, ackrediterar jag här med även blottad hårbotten. Håller tummarna för jackpot. Dansa till radiohits, utan avbrott. Drömmer om att prata känslor på efterfest, men ändå, undkomma all typ av bakisångest.
    21–03, 23 år

    Tisdag 26/12

    Clarion Hotel Post
    Slutstrid, när Port de Soleil tar vid.
    21–03, 160 kr, 23 år

    Oceanen
    Majornas slott står ståtligt i vått och torrt. Ikväll: Julfestsemifinal, då går en givetvis dit och dansar till Firebird Bashments dancehall.
    21–01, 70 kr, 18 år

    Onsdag 27/12

    Publik
    Tvåtusensjutton års mest prestigefyllda tävling härmed avgjord. Grattis till vinsten. Ni är nu svenska mästare i att skoja med ord. Chris-mellandags-rea på Publik, tar alla priser i fyndig lingvistik. Hur som haver, ikväll ska Chris Rea hyllas av ett gäng fulla skandinaver. Hyser du också omåttlig kärlek till denna artist, rekommenderar jag uppvärmning med Love Laos playlist.
    21–01, fri entré, 18 år

    Nu får det räcka! Hoppas du får en hejdundrandes bra vecka.

  2. Göteborgs bästa husmans­kost

    Leave a Comment

    Dim-sum, ramen och pico de gallo i all ära – ibland vill en bara hugga in på en gammal hederlig tallrik med kött, sås och potatis. Vi listar några husmansfavoriter i Göteborg!

    The Rover
    Jodå, det finns mer än burgare och femtioelva ölsorter på detta klassiska Andra lång-tillhåll. Testa till exempel den spröda torskfilén med potatispuré och fänkål, eller de vegetariska kroppkakorna (finns i vegansk variant).
    Andra långgatan 12

    Kino
    Sugen på köttfärslimpa men inte så sugen på döda djur? Då föreslår vi en tur till Hagabion, deras färslimpa är nämligen något alldeles extra. Snälla Kino, ta aldrig bort den från menyn?!
    Linnégatan 21

    Kometen
    I snart 80 år har det käkats klassisk husman på Restaurang Kometen, som numera drivs av en viss Leif Mannerström. Gräddigt och gemytligt i den lite lyxigare prisklassen.
    Vasagatan 58

    Strömmingsluckan
    Du vet de där gästerna som kommer på besök och vill “göra något riktigt göteborgskt”? Ge dem Luckans strömming och mos så blir de garanterat imponerade. Lingon till? Det vet du!
    Magasinsgatan 17

    Smaka
    Ryktet om Smakas köttbullar har färdats vidare omkring än det om Joel Ighes förlovning, men här finns även andra husmansalternativ. Om du gillar lugn och ro undviker du sena helgkvällar, då baren invaderas av stans restaurangfolk.
    Vasaplatsen 3

    Kåges
    Slå dig ner i Kåges hörna med stimmiga stammisar eller kör take away från Kågebaren – båda ger dig plånboksvänlig husmanslunch i rejäla portioner.
    Saluhallen, Kungstorget

    Bubblare: Åk på lunchutflykt till Evas populära matservering på Ringön! (Salsmästaregatan 14)

    Texten publicerades ursprungligen i Djungeltrumman #37

  3. Göteborg bästa staden att hänga i

    Leave a Comment

    Du kanske redan haft det på känn, men nu konstaterar även tidningen The Guardian att Göteborg är den bästa staden att hänga i. Detta enligt en ny undersökning gjord av bokningssajten Hostelworld.

    Enligt en ny undersökning är Göteborg världens bästa stad att hänga i, skriver The Guardian. Undersökningen har gjorts av bokningssajten Hostelworld och bygger på intervjuer med 12 188 personer i olika städer, som bland annat fått frågor om sin inställning till att umgås med vänner, äta ute och festa.

    Göteborg fick högst medelpoäng i tre av de tio frågekategorierna, följd av Stockholm, Chicago, Boston och New York. Andra städer utmärkte sig inom specifika områden – till exempel tog New York hem högsta poäng i äta-ute-kategorin och Jakarta i kategorin ”träffa vänner”.

    Foto: Alfred Johansson

    Även när det kommer till att ha en ”social attityd” hamnade Göteborg i topp, före Stockholm, Köpenhamn och Tokyo. De skandinaviska städerna hade också en mer liberal inställning till andra människors livsstil, till exempel samboskap och sexualitet.

    Vem är då bäst på fest? Enligt Hostelworlds undersökning är det Madrid och Moskva (med Göteborg på tredje plats), där flest intervjuade höll med om påståendet ”Jag använder vilken ursäkt som helst för att gå ut och festa”.

    Paris, London och Berlin då, städer som många förknippar med ett rikt socialt liv? De hamnar utanför topp tio, enligt undersökningen på grund av ekonomiska skäl, transportproblem och brist på fritid.

    De tio bästa städerna att hänga i, enligt Hostelworlds undersökning:
    1. Göteborg
    2. Stockholm
    3. Chicago
    4. Boston
    5. New York
    6. Köpenhamn
    7. Madrid
    8. Rom
    9. Hamburg
    10. Dublin

  4. Höstens bästa brunchställen

    Leave a Comment

    Göteborg, fikastaden nummer ett, är bäst på kaffe och kakor men brunchutbudet har länge varit skralt. Kanske är det för att vi inte behöver koncentrera vårt unnande till helgen, utan sprider ut det över hela veckan?

    Visst, ett och annat hotell har en kunnat slinka in på för en sen frukost på helgen, men äntligen känns det som att det börjar ta sig på brunchfronten. Fler och fler restauranger och kaféer dukar upp brunchborden och det är ju ett härligt sätt att umgås på. Alla kan vara med, den morgonpigga som gick upp när klubb-räven gick och la sig, surdegsälskande vuxna och gottegrisar till barn. Samla dina vänner, familj, kräsna eller matglada kollegor och avsätt ett par timmar för att gå till något av höstens bästa brunchställen.

    Mr P
    Denna herre har gett oss en anledning att traska uppför Avenyn med lågt blodsocker en söndag.  Den startar med några rätter att dela på runt bordet för att stilla den värsta hungern, varmrätten får du behålla för dig själv och likaså desserten. Avsluta det hela med en tur på Göteborgs Konstmuseum, så är alla basala behov tillgodosedda.
    Götaplatsen, Göteborg
    Öppet: söndag 11–17
    Pris: 295 kr

    14682065_794983770605380_5046485803165841285_o

    Kafé Frilagret
    Denna brunchbuffé blev snabbt en samlingsplats för hungriga veganer. Våfflorna och det goda kaffet kan ha något med saken att göra, men det finns också scones och färsk frukt att kalasa på. Frilagret är ett Kulturhus för unga göteborgare och det finns alltid ett bra veganskt utbud i kaféet.
    Heurlins plats 1, Göteborg
    Öppet: lördag 12–16
    Pris: 95 kr

    Boulebar Rosenlund
    Vill du imponera på några barn du känner? Ta med dem hit, dessertbordet är inget att skoja om. Det finns på riktigt ett tiotal olika strössel att välja på till de nygräddade våfflorna. Godsakerna är toppen, men varmrätterna är inte dumma de heller, allt i en sydfransk tappning. Upplägget är enkelt: kasta klot, ät ost, grädda våfflor och drick lemonad med folk du tycker om.
    Rosenlundsgatan 8, Göteborg
    Öppet: lördag och söndag 10.30–15
    Pris: 250 kr, 350 kr inklusive boule. 

    Enoteca Maglia
    Detta är förvisso inte en brunch men väl en italiensk frukostbuffé med allt som krävs för en bra start på dagen – espresso, nutella och croissanter för att tala klarspråk. Är du inte morgonpigg är det inga problem, efter frukosten håller Enoteca Maglia öppet fram till kvällen med vinbar och italienskt käk rakt igenom.
    Slottskogsgatan 45, Majorna
    Öppet: lördag och söndag 09.30–11.30
    Pris: 119 kr

    IKEA Bäckebol
    Du får kanske inte den mest rofyllda miljön för detta oslagbara pris – en och annan shoppinggalning, vresig tonåring och krisande par kan du komma att stöta på. Men det vägs upp av krabbpastej, prinskorv, äggröra och filmjölk och en dignande brunchbuffé som tar ett tag att beta sig igenom.
    Transportgatan 23, Hisingsbacka
    Öppet: varje dag 09.30–11
    Pris: 69 kr 

    Kafé Magasinet
    Nu finns det ingen anledning att inte hänga på Magasinet alla dagar i veckan, hela tiden! Svep en galopp och stäng stället på fredag, och ta en bakisbrunch på lördag. Menyn varierar från vecka till vecka,  men för 165 pix får du tre olika hälsosamma grejer, som avokadotoast, acai bowl eller nåt annat trendigt och gott.
    Tredje Långgatan, Göteborg
    Öppet: lördag 11–14
    Pris: 165 kr 

     

     

     

  5. Årets halloween­fester

    Leave a Comment

    Du kanske inte blivit bjuden på en fest hemma hos någon kompis kompis, men vad gör det när Göteborgs klubbar styr en massa olika fester nu till Halloween. Så misströsta ej – här kommer några av årets mest makalösa och skräckinjagande fester.

    27/10 Djungeltrumman #33
    Hotel Eggers
    Halloween-helgen börjar med den mest rysliga release-aw vi någonsin haft. Inne på Hotel Eggers hittar du inte bara oss, utan en spådam och kanske ett spöke eller två. Ett tips är dock att hålla dig ifrån rum 397!
    17–19:30, fri entré men glöm för guds skull inte att OSA, 20 år. 

    28/10 Techno Nightmare on Rosenlund street
    Rio Rio
    Vad paragraf 17 i den satanistiska de imortales skriften sjunde kapitlet är som arrangörerna till denna fest hänvisar till vet nog ingen. Men summa summarum är att allt är tillåtet! Snöra på dig dina mest dansvänliga skor och din mest skräckinjagande outfit – för du vill väl skrämma iväg Freddy Krueger om han dyker upp på gatan?
    23–05, 180 kr för utklädda (220 kr för icke utklädda), 18 år. 

    28/10 Club Queers Halloweenfest
    Park Lane
    När GBG:s största gayklubb styr Halloweenfest vet du nog inte riktigt vad som väntar.
    Club Queer håller aldrig tillbaka när det kommer till spexiga teman och dans, vilket gäller även denna gång. Lockar inte gogo-
    killar och dragqueen-värdinnor är detta kalas inget för dig.   
    23–03, 150 kr, 23 år. 

    29/10 Genesis Halloween Project
    GBG Studios
    Ni som vet vad Genesis fester är vet redan. Ni som inte vet borde ta er till deras fester för att upptäcka något nytt. En kväll med Genesis garanterar nämligen en massa progressive trance ända in på småtimmarna, även på Halloween.
    21–04, 545
     kr, 22 år. 

    29/10 Weird Fantasy
    TBA
    Alla har vi någonsin haft en sjuk dröm och vaknat upp helt kallsvettiga, tänk dig att få leva i denna dröm! Här kan du festa i något slags fantasiland med musik vald av Åska-Saga. Live på scen ser du Lilla Lovis. Vi hoppas du är redo att besöka drömmarnas land.
    22–06, 100 kr (OSA gör du här), 20 år. 

    29/10 R’n’b Night Halloween Edition
    Upstairs
    Att r’n’b passar lika bra för kalla Halloween-vindar som för tropiska havsvindar, visste nog ingen – men här är vi! Är det någonstans du ska befinna dig för att skaka rumpan till de senaste hitsen i din utstyrsel  så är det här.
    22–03, 120 kr, 23 år. 

    29/10 Wish You Were Queer – Halloween
    Rio rio 
    Vi trodde att den anrika båten i Rosenlundskanalen var igenbommad för evigt men likt de döda återuppstår klubben från graven under Halloween. Ingen mindre än Beri gästar båten och diverse olika Göteborgs-dj:s står bakom skivspelarna.
    22–05, 120 kr, 18 år. 

    29/10 Urban Nights: Halloween
    Stories
    En av de viktigaste beståndsdelarna i en lyckad Halloweenfest är godis – så för den sötsugna är detta anhalten för kvällen. Här bestämmer BLVCKSKIN vem som har bäst Halloween-dräkt och Dj Breeze över musiken. Frågan är dock om det går att göra den mysiga innergården läskig?
    23–03, TBA, 23 år. 

    29/10 & 4/11 Halloween på Gretas
    Gretas
    Gretas har för den ovane funnits i en evighet i Göteborg och är stadens främsta gayställe. Trots sin uråldriga historia kan du fortfarande slå dina klackar i schlagertaket varje helg. Halloween är inget undantag! Damma av din Halloween–dräkt, eller köpa en helt ny, för du har chansen att ta hem vinsten för bästa outfit!
    22–05, 120 kr, 20 år.

    5/11 Club Nostalgia: The Haunted House of Nostalgia
    Jazzhuset
    För vissa är det nog tillräckligt fasansfullt att förflytta sig tillbaka till 80-och 90-talet, men varför inte slå på stort och förvandla hela Jazzhuset till ett hemsökt hus? Enda mottot som gäller under Halloween är ”desto läskigare, desto bättre!”
    22–03, 100 kr, 18 år. 

    Håll utkik i Klubbguiden, där uppdaterar vi med klubbar, konserter och fester dagligen! 

  6. Krönika: Oktoberfest

    Leave a Comment

    Brunnsparken är sällan ett trevligt eller inspirerande ställe att hänga på, om det inte handlar om glaserade donuts hos Jafari’s förstås, och i lördags natt när jag väntade på min vagn nådde otrevligheten sin topp. Ljudvågor värdiga en arenakonsert studsade mellan husen, men det var varken Håkan eller Bruce – utan ett ompa-ompa band på Palace.

    Det intensiva klappandet och stampandet måste hörts ända till Majorna och när de drog igång klassikern Du borde köpa dig en tyrolerhatt var jag rädd att hela uteserveringen skulle kollapsa.

    ompa-ompa-band

    Av alla dumma mat- och dryckrelaterade jippon som finns är Oktoberfest det jag tycker minst om. Känslan jag får av blå- och vitrutiga flaggor, ompa-ompa band och pretzels är lik den som infinner sig när en lagt sin enda semestervecka under Gothia Cup och bara har råd att vara hemma. Den som förstår, förstår.

    Det är ganska oklart vad en Oktoberfest egentligen är. För många är det en anledning till att bli ordentligt berusad utan att skämmas, och krögarna jublar över tillfället att sälja blaskig fatöl till överpris. Wikipedia säger att det är världens största folkfest (slående likt Gothia Cup) i München där 6,7 miljoner liter öl halsas varje år. Men när den startade år 1810 var det för att fira ett prinsbröllop där höstkapplöpning var grejen och alkohol inte ens tillåtet.

    ”Att dricka öl i lederhosen är alltså lika med att vara rojalist?”

    Så att dricka öl i lederhosen är alltså lika med att vara rojalist? Det finns många frågor kring detta jippo. Jag var nästan säker på att det hade en koppling till skördefest, då hade de ofantliga mängderna öl varit försvarbara. Natur och hårt slit går att fira varje dag tycker jag.

    Tredje torsdagen i november är det dags för nästa jippo i Brunnsparken. Ett stenkast därifrån, på Bar Centro, kan du nämligen fira att det franska Beaujolais Nouveau-vinet släpps – ett snabbjäst vin som inte lagrats och som ska drickas direkt eller inom ett halvår. Valfri klädsel och 100 % ompa-ompa fritt.

  7. Albert af Ekenstam

    Leave a Comment

     

    När höstmörkret sakta men säkert sänker sig över Göteborg är Albert af Ekenstams musik som en filt att kura ihop sig i. Vackert, släpigt och omfamnande. Den förlorade Göteborgssonen har tidigare spelat gitarr i flera konstellationer men nu till helgen släpper han sitt första soloalbum.

    Hej Albert! Hur är läget?
    – Det är gött, jag är hemma nu vilket känns skönt. Jag har varit runt och spelat en del, först i Holland, sen på Reeperbahn och igår Köpenhamn. Men nu är jag hemma!

    Vi börjar med den svåraste frågan: vem är du?
    – Jag är Albert, född i Göteborg, uppväxt i Linnéstan. Började spela gitarr när jag var 12 och övade mycket. Målet var att bli heltidsmusiker så jag började spela i band och så. Sedan tappade jag gnistan när jag var runt 22–23 år och slutade i banden. Jag la ner musiken helt och hållet i ett par år faktiskt och började plugga till sjuksköterska istället. Men jag började sjunga så smått vid sidan av och låtarna började växa fram. Jag hade ingen tanke på att släppa låtarna för de var väldigt personliga men sedan började jag spela in lite av det och så har det bara rullat på.

    Och det hela har resulterat i din debutskiva som släpps i helgen! Kan du inte berätta lite om den?
    – Ja, textgrejen har ju varit nytt för mig. Gitarren är naturlig, det är som att cykla, men jag har behövt tänka mycket kring hur ärlig och öppen man ska vara i sitt textförfattande. Eftersom skivan är ganska självbiografisk valde jag att vara helt ärlig med allt och bara köra på, det fick bära eller brista.

    ”Det var när Neil Young fortfarande var pigg och röjde på scen!”

    Vem är din största musikinspiration?
    – Neil Young är i alla fall min första. När jag var 12 år tog min syrra med mig till Stockholm på en Neil Young konsert på Naturhistoriska museet. Det var min första rockkonsert och i samband med lite familjehändelser blev det ett startskott för mig. Musiken blev något sorts omedvetet val att satsa på. Det var förresten när Neil Young fortfarande var pigg och röjde på scen!

    Du har nyligen flyttat från Göteborg till Stockholm. Saknar du Göteborg?
    – Ja verkligen! Jag är i Göteborg ganska ofta, spelade in albumet här så jag har pendlat ganska mycket. Jag vill nog flytta tillbaka till Göteborg någon gång i framtiden. Det är ju på något sätt hemma och en mycket lugnare stad. Jag kan inte säga att jag trivs jättebra i Stockholm med tunnelbanan och hela kittet.

    Vad är bäst respektive sämst med att flytta härifrån?
    – Sämst är att mentaliteten är lite stressigare här. Och det är dyrt att bo. Haha det låter som att allt suger men så är det ju inte! Det bästa med att flytta är att jag aldrig hade tagit tag i soloprojektet om jag inte flyttat. Det krävdes att komma ifrån Göteborg och alla musikvänner för att ta tag i det och även kunna se mitt liv och förflutna lite utifrån.

    Du har spelat en hel del i band och tillsammans med andra musiker tidigare. Vad är största skillnaden med att vara soloartist?
    – Du behöver inte kompromissa på samma sätt. Man gör sin grej liksom. Nu är ju de musiker som spelar med mig nu väldigt fria vilket är en utgångspunkt för att det ska funka. Så det är fortfarande bandkänslan även om det är jag som skapar ramarna och ska leda. Skillnaden är att när du är solo är du allting på samma gång. Man ska se till att alla trivs och känner sig motiverade. En annan skillnad är att man är nervös när man ska spela. Det var jag inte förut när jag bara spelade gitarr. Nu är jag mer taggad och mer nervös.

    ”Den har växt inifrån som ett begär”

    Vad var det som fick dig att börja köra solo?
    – Även att jag inte varit någon sångare så har sången alltid funnits där på något konstigt sätt. Den har växt inifrån som ett begär, ett behov. Så var det när jag började spela gitarr också, det var något jag var tvungen att göra. Som en trygghet eller terapi. Ibland undrar jag varför jag står på scen för egentligen är det bara jobbigt. Men det bara blir så, det är som att andas.

    Är det bättre eller sämre att köra solo?
    – Just nu är det bättre, jag får skapa mina egna ramar. Sen är det jävligt tråkigt att åka själv och spela ibland, det får man jobba på. Just nu åker jag och spelar fifty fifty själv och med bandet.

    Vad gör du när du inte spelar musik?
    – Jag jobbar halvtid som sjuksköterska vilket är gött, jag trivs väldigt bra med det. Jag vet inte om jag hade trivts med att bara göra musik. Sedan är det ju en stabilitet och hela den biten. Om musiken kan ge lite ekonomiskt vid sidan av är det bra men rent livsmässigt är det en bra kombo.

    Till sist: bästa stället att hänga på i Göteborg?
    – Det har nog alltid varit Pustervik. Och Cigarren. Hela min uppväxt, eller ja inte innan jag var 18 men efter, har jag hängt Pustervik och även spelat där en del.

     

  8. Nya restaurang­pärlor i Göteborg

    Leave a Comment

    Hösten innebär förnyelse för många – en ny kreativ frisyr, panikresning i garderoben med efterföljande hetsshopping i Nordstan är inte ovanligt när väderleken slår om. Men bespara dig den orimliga stressnivån och gör något trevligare, som att gå till en ny restaurang, de senaste månaderna har flera guldkorn öppnat upp i Göteborg.

    Project
    Södra vägen, en gata som för många inte är mycket mer än en transportsträcka till Korsvägen, ett turiststråk och samlingspunkt för baguetteälskare. Kanske  käkade du lunch på Soup’n Bagel nån gång under gymnasiet? I den lilla lokalen har Project öppnat. Modern bistro med fokus på kvalité utan att det blir stelt. Här kan du förvänta dig bra mat, vin och service, med en meny där proteinet består men tillbehören varierar efter säsong. Inget för vegetarianer. Men den vackra gravade makrillen, inlindad i tunn rotselleri, toppad med forellrom och rökt skinka är en spännande rätt som har sällskap av klassiker som råbiff och foie gras. Det funkar också fint att svänga förbi på ett glas vin, Anna Dahlöf har en förmåga att pricka precis rätt.
    Södravägen 45, Göteborg
    Öppet: måndag–fredag 16–23 , lördag 12–23
    Varmrätter från 95–205 kr

    Bar Centro
    Efter att ha drivit Göteborgs minsta restaurang i två år lämnar David Lilja Lundin och Tomas Reivinger över till Harry Wong och Oskar Ahlvin. Vin, mat och kortbetalning tar vid när sista espresson droppat klart runt 17. Nytt porslin och ny meny som det ska vara vid en nyöppning, och det ska bli spännande att utforska kycklinghjärta, rättika och miso med ett glas naturvin under infravärmen i höst. Var vi hittar David och Tomas här näst är ännu TBA …
    Kyrkogatan 31, Göteborg
    Öppet: måndag–tisdag 17–21 , onsdag–torsdag 17–22, fredag–lördag 17–sent
    Varmrätter från 95–165 kr

    Teaterkällaren
    Att driva krog i Stora Teaterns källare verkar inte vara helt lätt. Supper försökte, Mannerström försökte med Gropen och trots en TV-produktion på bästa sändningstid med ungdomar på glid stängde de igen. Nu är det gänget bakom The Barns tur men det blir inte burgare, att göra en copy/paste på sig själva är de inte intresserade av. Menyn består av klassiker både från det svenska och franska köket med inslag av andra sydeuropeiska kök. Byggdammet är precis avborstat så kliv ner i källaren och käka en Pig Mac, en långkolt karré toppad med lökkompott och foie gras, eller varför inte en åttaarmad bläckfisk?
    Kungsparken 1, Göteborg
    Öppet: tisdag–torsdag 17–23 , fredag–lördag 17–00
    Varmrätter från 80–295 kr

    Falafel Alsham
    Ahmed Thabet lärde sig laga mat som politisk fånge i ett israeliskt fängelse. I flera år har han velat öppna restaurang i Göteborg och äntligen blev tajmingen rätt. Sedan i juni har du kunnat äta piroger, fattoush, fatta och foul från tidig morgon till kväll i Kville. Klassiska rätter från Mellanöstern är i fokus, mat lagad från grunden i denna prisklass är inte lätt att hitta utanför hemmet. Du får knappt en frusen pan pizza för en Astrid längre. Gamla Tuvevägen 20D, Göteborg
    Öppet: måndag–fredag 07–23, lördag–söndag 10–23
    Varmrätter från 20–80 kr

     

     

  9. Helglunch i Göteborg

    Leave a Comment

    Lördagar och söndagar, veckans bästa dagar om en råkar vara ledig just då. Sovmorgon, långfrukost med obegränsad påtår på kaffet och en hel dag framför sig att göra precis det som faller en in. Äta lunch på stan till exempel!

    Kanske har du varit en matlåde-mästare hela veckan? Eller är lunchsyltorna usla där du jobbar? Ja men då borde du ge dig ut i Göteborg och och äta lunch, eller middag som den äldre generationen kallar måltiden vid ettsnåret.

    Restaurang Kometen
    I 80 år har folk käkat klassisk husmanskost på Kometen och de senaste åren har Leif Mannerström komponerat menyn. Det är gräddigt, lyxigt och stämningen ska vara härlig oavsett om du är stammis eller ej. Med tanke på Leifs raseriutbrott vi får ta del av i media då och då rekommenderas att skrapa tallriken ren när det exempelvis kommer in en friterad ansjovis på toast med bearnaise.
    Vasagatan 58, Göteborg
    Öppet: lördag 12–21.30, söndag 13–20
    Varmrätter från 195–335 kr

    1000 & En Natt
    De har öppet nästan jämt och serverar “Göteborgs bästa rullar” – shawarma, kyckling eller falafel går det att fylla dem med. Baguetter med olika delar från lamm såsom hjärna, hjärta och tunga finns också, eller klassisk halloumi för veggisar. Förutom bra pris, supergod sås och ett imponerande läskutbud visar de sina kunder lite extra kärlek genom att grilla rullarna lätt så att brödet blir varmt och krispigt.
    Brahegatan 2, Gamlestaden
    Öppet lördag+söndag 11–02
    Pris från 35 kr

    Gourmetkorv
    Alla älskar korv i Göteborg och på Lindholmen, Grönsakstorget, i Partille, Torslanda och Nordstan serverar Gourmetkorv halv special på löpande band. Här kan du få dig en helt vanlig wienerkorv, argentisk chorizo, het höllenwurst eller lammkorv med lagrad parmesan. Ja, med ett sortiment på över 60 korvar finns det några fler att välja på. Det vegetariska utbudet är sådär men bäst av allt är den välsorterade senapsbuffén.
    Södra Larmgatan 6, Göteborg
    Öppet Södra Larmgatan: lördag 11–16, söndag stängt
    Öppet Torslanda: lördag 10–17, söndag 11–16
    Öppet Nordstan: lördag, söndag 10–17.30
    Öppet Lindholmen: lördag 11–16, söndag stängt
    Pris från 30 kr

    Fiskhuset Svanen
    Ta Älvsnabben till Eriksberg och sväng in på Göteborgs trevligaste fiskaffär. Sen några år tillbaka har de utökat sin verksamhet med luncher, soppor och serveringstillstånd. Slå dig ner på bryggan, eller på deras nya husbåt, med en fish and chips i ena handen och en Eriksbergs pilsner i den andra – och njut.
    Kvarnpiren Eriksbergskajen
    Öppet: lördag 10–22, söndag 11–21
    Pris från 45–80kr

  10. Krönika: Unna sig

    Leave a Comment

    Jag är mitt emellan Kamratpostens Spara och Slösa. Mat är det jag spenderar mest pengar på, äter gärna på restauranger och köper någon onödig råvara som exempelvis ramslök.

    Allt som är onödigt, överflödigt och unnigt är egentligen för dyrt. Behöver jag 15 par sneakers? Nej. Behöver jag diska med L:a bruket? Antagligen inte. Behöver jag se alla Bruce Springsteens konserter på Ullevi? Absolut inte. Men ofta gör vi saker som dessa för att vi kan, för att samhället vill att vi konsumerar och lever i göttigt överflöd. Jag är okej med det, jag är en del av allt och kanske inte helt beredd på att gå ned i levnadsstandard trots att jag borde. Jag borde hjälpa människor på flykt, borde rädda miljön, borde stoppa utrotningen av söta djur. Men det är ganska mycket som ska till, stora katastrofer och tragedier för att jag ska öppna plånboken för annat än hyra, busskort, mat och sneakers. Är det på grund av att så få saker känns längre, att nyhetsbilderna inte når fram? Kanske. Eller så är Adidas faktiskt bättre på att nå fram med sitt budskap än vad Röda Korset är.

    ”Att jag nyss lagt 1500 kronor på ett restaurangbesök vågar jag inte berätta för min mamma”

    När jag var barn var restaurangbesök något som var förknippat med att fira något riktigt speciellt, som att fylla 15. Eller en begravning och möjligtvis skolavslutning.

    Att jag nyss lagt 1500 kronor på ett restaurangbesök vågar jag inte berätta för min mamma, hon tycker jag är tillräckligt tokig som äter lunch på stan. Men efter månader av sparande och väntande var det dags för mig och en vän att kliva innanför dörrarna på Hoze i Stigbergsbacken. Det var lite som att åka Helix – en smak- och känslomässig berg-och-dalbana.

    Behövde jag det? Antagligen inte. Det är överflödigt, unnigt och egentligen för dyrt men något jag kommer minnas för en lång tid. Smaken, känslan, lukten, samtalen och det mjuka fårskinnet på ryggstödet. Även om det är precis lika onödigt som 15 par sneakers på skohyllan.

    Publicerades ursprungligen i Djungeltrumman #31

    Sara Berndtsson är Djungeltrummans matredaktör. När hon inte lagar eller skriver om mat spelar hon skivor och jobbar som kultursamordnare. Du når henne på sara@djungeltrumman.se.