Tag Archive: GBG Beer Week

1. Kris för hantverksbryggerierna – nu lanseras gbgbeers.se

   20 mars, 2020 14:36 Leave a Comment

   ”Tänk globalt, drick lokalt”. Aldrig har det varit viktigare än nu, när bryggeri- och krogbranscherna drabbas hårt av coronavirusets påverkan. 28 av 34 Göteborgsbryggerier tror att coronaviruset kan leda till konkurs för dem, och därför lanseras nu sajten gbgbeers.se, som ska guida göteborgarna till de lokala alternativen.

   I en satsning för att få göteborgarna att supporta de lokala hantverksbryggerierna – men även pubar, barer, krogar och restauranger som serverar lokalt producerad öl – så lanserar man nu sajten gbgbeers.se. På sajten länkar man även till respektive bryggeris sida på systembolaget.se, i den mån de finns där.
   – Vi verkar i en hårt reglerad bransch där Systembolaget just nu är vår enda försäljningskanal, en starkt begränsad sådan. Vi har dessutom fått signaler från Systembolaget att de på grund av coronapandemin behöver begränsa sin distribution, vilket kommer att drabba småproducenterna. Därför vädjar vi nu till regeringen att tillåta gårdsförsäljning, om än bara tillfälligt, säger David de Courcy, vd på Spike Brewery och en av initiativtagarna bakom gbgbeers.se.

   
   Hur har Spike Brewery påverkats av pandemin?
   – Vi har under två-tre månader fokuserat i princip alla våra resurser på Gbg Beer Week där vi brygger det officiella ölet, vilket är både en stor möjlighet och ära. Det skulle egentligen ha lanserats nästa vecka, men vi tidigarelades släppet och fick ut en del av ölen. Trots det står vi fortfarande med en månads produktion på lager, det är köpstopp på alla restauranger och krogar och folk går inte ut.

   Vad hoppas du att sajten och uppropet ska leda till?
   – Vi vill få folk att stödja restauranger och krogar. Vi gör vad vi kan för att överleva. Beställa den från Systembolaget, komma till vårt taproom, köpa take away-folköl, sitta på en uteservering, boka ölprovningar. Man vill så klart vara ansvarsfull i de här tiderna, men det handlar till sist om att få folk att köpa vår öl.

   Hur påverkar den rådande situationen GBG Beer Week?
   – Planen är just nu att köra på. Vi på Spike har ett antal stora event inplanerade, en lanseringsfest på Nefertiti på fredagen, en ipafestival på Lindholmen på lördagen, en grej på bryggeriet på söndagen och ett antal aktiviteter veckan efter. Alla är just nu mer eller mindre osäkra. Vår ambition är att genomföra dem så länge som inte situationen och myndigheternas riktlinjer förändras.

   Vad är det bästa Göteborgs kommun kan göra för bryggerierna? 
   – Kommunen tidigarelade uteserveringarna och det är ett steg framåt, framförallt för restauranger och krogar. Men det bästa de kan göra är att pusha regeringen att tillåta gårdsförsäljning temporärt, det är den enskilda åtgärd som skulle kunna rädda branschen. Systembolaget klarar inte av att göra sitt jobb och en expanderad distribution är inte möjlig just nu. I grund och botten är det en större fråga, om alkohollagarna och hur de är uppbyggda i Sverige. Vi vill ändra det temporärt. Vi har tillstånd och kunskaper kring alkoholförsäljning, vi har produkter, och vi vill ha en möjlighet att överleva. För oss är gårdsförsäljning vägen ur krisen tills den blåser över.

2. Initiativtagarna bakom Gbg Beer Week 2018

   22 mars, 2018 10:59 Leave a Comment

   Nästa vecka är det dags igen. Årets ölvecka drar igång och Sveriges ölhuvudstad bubblar. Det här året kan vi bland annat gå på hund-öl-promenad, Beer Bandy och i vanlig ordning en hel drös provningar, quiz och takeovers. Vi har snackat med initiativtagarna Petur Olafsson och Fredrik Berggren.

   Vad är egentligen Gbg Beer Week? Berätta allt!
   –Det är en vecka i Göteborg då stan skummar över av ölhappenings på stans pubar, restauranger och bryggerier. Det är allt från ölprovningar, tap takeovers, pubcrawls, ölquiz, ölsläpp till bryggeribesök. Allt handlar om att få fler att upptäcka tjusningen, hantverket och smakvariationen som den moderna ölvärlden bjuder på. Man får träffa bryggarna och uppleva nya smaker som man kanske aldrig skulle upptäcka annars. Det finns en sjukt stor variation på hur öl kan smaka och se ut, som många fortfarande inte har upptäckt.
   Mycket av det allra bästa i ölväg bryggs faktiskt här i Göteborg. Vi är Sveriges ölhuvudstad just nu – utan konkurrens. Och stans grymt duktiga och kreativa bryggare har börjat etablera Göteborgs som en ölstad i klass med klassiska craft beer-metropoler som San Diego, London, Denver och Köpenhamn. Folk i ölvärlden spanar på det som händer i Göteborg och här skapas idéer som påverkar bryggare i andra länder. Och det vill vi att fler ska upptäcka!

   Kul! Vart kan man ta del av kalaset?
   – Det händer grejer över hela stan. Hisingen, Majorna, Gamlestan, centrum och Långgatorna såklart. Vissa ställen kör events nästan varje dag, andra kör på enstaka.
   

   Vad ska absolut inte missas?
   – Vi har många kul och annorlunda aktiviteter under påskhelgen som man inte bör missa.
   På Långfredagen blir det Vega Beer Bandy, en innebandyturnering mellan stans bryggare, krögare och ölentusiaster medan Vegabryggeriets Smakbar är öppen för bandypubliken. Samma dag går det en hundpromenad mellan Beerbliotek och Brewdog med pubstopp för törstiga hundägare och hundar. Då hoppas vi på vårsol!
   Och på Påskafton blir det IPA-fest på Spike Brewery, där stans bryggerier tävlar i bästa IPA:n, eller så kan du själv tävla i ölkunskaper vid årets största ölquiz som Poppels och Lindholmen Street Market kör tillsammans. Frågorna handlar om Göteborgs bryggerier och man kan vinna massor av fina priser. 
   

   ”Mycket av det allra bästa i ölväg bryggs faktiskt här i Göteborg”

   Vad är nytt för i år?
   – I år har finns det två tydliga trender. De första är ölkemi. Vi har flera workshops och föreläsningar om hur man brygger öl på bästa sätt, utan att de smakar apa eller blir fel på andra sätt. Den andra trenden är ölevents för tjejer arrangerade av tjejer. Vi har flera tjejprovningar och visningar med olika spännande teman.
   

   Årets Gbg Beer Week-öl, vilka är det som gör den?
   – De senaste två åren har har Stigbergets Bryggeri respektive Beerbliotek, bryggt veckans öl. Deras öl blev stora succéer och har fått spridning över hela världen. Båda de ölen var humlebomber som blev omtalade och omtyckta.
   I år är det Dugges Bryggeri som brygger ölet och de tar ett helt nytt grepp. De brygger en Strawberry Sour, alltså en syrlig öl med massor av jordgubbar. Tanken är att fler ska upptäcka syrlig öl, som är något helt annat än en stor stark. Dugges variant är en frisk och syrlig brygd som har en fantastisk röd färg, perfekt att dricka en solig vår- eller sommardag. Den har världspremiär på stans krogar under Gbg Beer Week, men släpps även på Systemet under veckan.
   

   Ni är ju initiavativtagare, hur kom ni på den här idén?
   – Vi var i Denver på världens största ölfestival. I samband med den gigantiska mässan så ordnas det alltid en beer week. Vi upptäckte då att eventen på krogarna var minst lika kul och inspirerande som själva mässan, så vi började att snacka om varför det inte fanns något liknande i Sverige. Så när vi kom hem gjorde vi slag i saken. Vi bjöd in ett gäng göteborgsbryggare och krögare och de gav tummen upp, så vi körde igång helt enkelt. Vi jobbar helt ideellt med det här, så det är väldigt roligt att det blivit så uppskattat.

   Om man hatar öl, kan man gå ut ändå, utan att bli injekterad med mango-IPA?
   – I det här fallet kan hatet vara en bra drivkraft. Veckan är ett perfekt tillfälle att utmana sina fördomar. Vi garanterar att även de mest inbitna cocktailälskarna, whiskygubbarna eller vinsnobbarna kan hitta en öl som de gillar under ölveckan. Om inte, så lovar Petur att äta upp sitt skägg. Åtminstone väl valda delar av det…
   

   ”Vi garanterar att även de mest inbitna cocktailälskarna, whiskygubbarna eller vinsnobbarna kan hitta en öl som de gillar under ölveckan”

   Hur var och när blev egentligen öl så trendigt? 
   – Öl har ju druckits under hundratals år i Sverige så det är ju inget nytt egentligen. Men ölkulturen var extremt likriktad i Sverige under andra hälften av 1900-talet med fåtal industriella bryggerier som gjorde samma tråkiga öl. Men från slutet av 90-talet fram till idag har många hembryggare startat småbryggerier som experimenterat, återupplivat gamla ölstilar och skapat nya. Detta har växt fram parallellt med ett ökat matintresse, fokus av lokalproducerad och hantverksmässig mat och dryck och en öppenhet för nya smaker. Och när vi nu har över 300 bryggerier så går det inte att värja sig längre, ölet har fötts på nytt, finns överallt och har blivit mer spännande och mer varierat. 

   Vad kommer att bli sommarens stora öl?
   – Beror på om man menar volym eller ”snackis”. IPA är ju den nya ”stora starken” så den kommer finnas överallt med sina friska och tropiskt humliga smaker. Ölnördarna kommer dricka och snacka suröl även om det volymmässigt fortfarande är en nischprodukt.

   Vad är bästa ölhaket i stan?
   – Åh, vilken svår fråga. Vi älskar alla ölhak och restauranger som ordnar kul grejer under Gbg Beer Week. Och gör de inte det, så älskar vi dem ändå, för då kanske de vill vara med nästa år istället. Som ölälskande göteborgare kan man skatta sig lycklig att man bor just här, för ölutbudet på krogarna står sig ganska bra jämfört med de flesta större städer i världen.
   

   Sist men inte minst: vart hittar vi er under veckan?
   – Vi brukar springa runt mellan olika event för att se hur det går, ta bilder, tjôta med folk och smygsmaka lite av det mesta. Men vi kommer definitivt vara med på bryggerituren som inleder veckan. Då besöker vi fem bryggerier på en dag. Vi guidar gänget längst fram i bussen, drar lite anekdoter och ställer kniviga ölfrågor. Det brukar vara riktigt roligt! 

    

3. Ny blogg: Bärs och brudar

   21 mars, 2017 08:51 Leave a Comment

   GBG Beer Week är i full gång och stan svämmar över av ölprovningar, tap takeovers och bryggerihäng. Djungeltrumman vill såklart inte vara sämre, så idag lanserar vi Mathilda Svensson och Unni Toivolas blogg som bara handlar om öl – Bärs och brudar!

   Hej Unni och Mathilda! Vilka är ni?
   – Hej Maria! Vi jobbar båda på Djungeltrumman i någon form, Unni är formgivare och Mathilda är printredaktör. Vi pratar om öl varje dag och skickar bilder på ölsorter till varandra nästan jämt – vi älskar öl, helt enkelt.

   Har ni bloggat förut, eller blir det här er förstfödda så att säga?
   – Det kan ha funnits andra bloggar, det kan också inte ha funnits andra bloggar. Det här är den första ölbloggen i alla fall.

   Roligt! Öl är alltså temat för Bärs och brudar, men vad är det som är så roligt med just öl?
   – Öl kan vara så mycket. Det kan vara något man köper för nästan inga pengar alls och dricker på en sunkig krog eller något man betalar dyrt för om det kommer från ett roligt bryggeri. Inte minst så är det också jätteroligt att vi har så många duktiga bryggare i Göteborg.

   

   Mathilda Svensson och Unni Toivola

   Hur började det här intresset för er?
   Mathilda: – Jag har alltid gillat öl, men ärligt talat inte brytt mig så mycket om vad det är för slags öl jag dricker. Nu, när det är lätt att få tag på rolig öl och när det kommer nya bryggerier hela tiden, har det blivit som en sport. Dessutom är jag tillsammans med en person som tycker det är lika roligt som jag och det gör ju sitt.
   Unni: – Öl är det jag alltid druckit, och jag tror att mycket av mitt intresse har kommit från mina föräldrar som släpat med mig på flera ölprovningar. Om det har gett mig mer kunskap om öl tvivlar jag på, är inte så intresserad av att diskutera humle eller liknande, men det har definitivt fått mig att upptäcka nya roliga sorter. Sedan som formgivare är en stor del av mitt intresse för öl just att spana på etiketter. Köper därför mycket öl efter hur etiketterna ser ut och så får smaken bli en överraskning.

   Vad kommer vi att kunna läsa på bloggen? Och vem kommer att gilla den?
   – Man kommer kunna läsa om nya sorters öl, vilka ställen som har stans bästa utbud och så klart vad vi gillar och inte gillar. Lite som en förlängning av det vi redan pratar med varandra om idag. Vi är din kompis och vi vill tipsa dig om bra öl och hur du hittar den. Letar du efter något snobbigt kommer du kanske inte gilla bloggen, men om du är som folk är mest så är du som oss.

   Vilka tre öl borde alla testa?
   Mathilda: – Black Apple (Dugges), Hypnopompa (Omnipollo) och American Pale Ale (Stigbergets).
   Unni: Mocha Latte Stout (Beerbliotek), Pale Ale (Electric Nurse), Fatamorgana (Omnipollo).

   Just nu pågår GBG Beer Week runt om i stan, har ni några bra tips?
   – På onsdag kommer Omnipollo att ha sju sorters öl på fat hos The Rover och det går att få mjukglass i två av dem. Det är vårt bästa tips.

   Bloggen Bärs och brudar hittar du här!

4. Klubbrunda vecka 11

   16 mars, 2017 15:00 Leave a Comment

   Öl, öl, öl – och faktiskt inte så mycket annat när det är dags för både GBG Beer Week och St. Patricks Day på samma gång. Häng med Mathilda Svensson på veckans klubbrunda!

   Torsdag:
   Idag invigs GBG Beer Week, mer känt som riktiga julafton. Så, idag går det att testa veckans officiella öl, A Moment of Clarity, en Session IPA av Beerbliotek och äta burritos samtidigt. Inte så mycket att fundera på där, alltså.

   Fredag:
   Som om det inte vore nog med en hel vecka vigd åt skummande dryck är det dessutom St. Patricks Day. Jag har ännu inte druckit en enda grön öl i mitt liv, mest för att det ser äckligt ut, men någon gång ska vara den första. Dubliner har den, och jag kommer därför att parkera mig på Järntorget för att se om det är något att ha. Om det ska drickas öl måste det också ätas mat. Passande nog fyller nya Eli’s Corner ett år just idag och där bjuds det på pizza. Taget!

   Men det går inte att stanna där hela kvällen – sen är det dags för Stories. Axxionpack Sound och Juliana Zapata lär vara en vinnande kombination och dansa in våren vill man ju?

   Lördag:
   Om man som jag älskar Omnipollo och Dugges finns det bara ett värdigt alternativ denna lördag och det är att gå till Brewers. Sju sorter från varje bryggeri samsas i kranarna och vem gillar inte en rolig tap takeover? Chansen är stor att det blir en pizza till – och snälla låt bli att lyssna på tråkmånsar som säger att det inte är bra för en. Tänk på Julia Roberts i Eat Pray Love istället. Tänker du på den nu? Bra.

   Och apropå mat: Djungeltrummans matredaktör Sara Berndtsson spelar skivor på Taverna Averna och det utlovas pianohouse och pyjamasdisco. Ett givet stopp! Efter det blir det en kort promenad till Pustervik och Woody West lördagsklubb. Där spelar nämligen Pale Honey och Eldoradio. Mysigt, visst?

   Är du totalt intresserad av öl och vill göra något annat med ditt liv? Kolla in klubbguiden istället!

5. GBG Beer Week är tillbaka

   08:50 Leave a Comment

   För tredje året i rad är det dags för Göteborgs ölfantaster att samlas kring provningar, tap-takeovers, bryggeribesök och seminarier. GBG Beer Week inleds imorgon den 17 mars och avslutas med En Öl- & Whiskymässa nästa helg.

   – Idén till GBG Beer Week föddes i Denver under Great American Beer Festival. Ölentusiasterna Fredrik Berggren (redaktör för BeerSweden) och Petur Olafsson samt arrangörerna bakom En Öl- & Whiskymässa insåg att en liknande ölvecka saknades hemma i Sverige, skriver arrangörerna på sin hemsida.

   

   Årets upplaga av GBG Beer Week bjuder på över 90 olika events och tjuvstartar redan ikväll med releasefest för årets festivalöl – A Moment of Clarity från Beerbliotek. Nytt för i år är en app där du kan hålla koll på allt som händer, den laddar du ner här:

   iPhone: https://itunes.apple.com/se/app/beer-week/id1094707718
   Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.gbgbeerweek

   GBG Beer Week äger rum den 17–25 mars, mer info hittar du här.