Gänget bakom The BARN släpper kokbok

Frida Bergkvist Frida Bergkvist
Publicerad Senast uppdaterad

Sedan The Barn öppnade på Kyrkogatan för fem år sedan har det varit fullt tryck i lokalen. Men! Hör och häpna: snart går det att laga (nästan) samma meny hemma.

”Från Amerika till Svea – recept och historier från The Barn” kommer boken att heta. Där i döljer sig receptet till de omtalade burgarna, men också annat en radda andra måltidsidéer att ta del av.

– Vårt signum är ju helt klart burgare, men vi gör så mycket mer med den amerikanska maten när vi kombinerar den med svenska råvaror. I boken ger vi recepten på massor av favoriträtter vi serverat på The Barn under åren, säger Marcus Martinsson till Skövde Nyheter. Han står, tillsammans med Linus Johansson, Alfred Karlsson och Maher Salhi som ansvarig för succén bakom restaurangen och författare till boken som finns i butik någon gång i mitten av oktober.

nyheter
Powered by Labrador CMS