Finalisterna i Sveriges bästa Gin & Tonic

Frida Bergkvist Frida Bergkvist
Publicerad

Finalisterna är korade och slutspurten i tävlingen om Sveriges bästa Gin & Tonic igång.

Under våren har Nöjesguiden och Schweppes gått samman för att utse Sveriges bästa Gin & Tonic. Nu är finalisterna korade och bland toppen hittar vi bland andra ett fluffigt moln från Pajala och en Stockholmare med söt sirap och hibiskuns blomster. Och här står vi, stoltserande med en trubbig gurka och chili i ögonen? Kanske nästa år.

Tävlingen är delad i två klasser, en för professionella bartenders och en för hemmamixare och det hela kommer att avgöras den 1 september på takparken SUS. Den som vill smaka får alltså ta sig till Stockholm!

Här är alla finalister:

Professionella bartenders

Mikael ”Micke” Nilsson, 29 år från Pajala

Bartender på Hotels in Pajala

”Pajala State of Mind” är en frozen GT med ett fluffigt moln av skum på toppen, hallonpapper och shiitakepulver.

Mihail Mihaylov, 28 år från Stockholm

Bartender på Miss Clara Hotel

”Electric G&T” är en torr, sur och bitter botanisk drink, med en härligt elektriskt stickande känsla från sichuan

button-blomman.

Daniel Ersson, 25 år från Stockholm

Bartender på At Six

”G:T(ea)” är en drink som kännetecknas av en milt rökig smak av bränd rosépeppar och fräsch citrus från apelsinskal.

Hemmamixare

Linda Thomasson, 38 år från Sölvesborg

Kundtjänst och vågadministratör

”Skogens Drottning” är en kryddig och mustig GT, som har tagit sin inspiration från den svenska naturen, med lingon

som twist.

Christoffer Ek, 32 år från Växjö

Utbildningsledare

”Afternoon GTea”, med sting från ingefärsmarmelad och gin smaksatt med Earl Grey-te, skapar en söt och bitter drink där nya aromer samspelar med klassiska GT-smaker.

Frida Jacobsen, 29 år från Solna

Beertender

”Malvaceae” har en välbalanserad smak av hibiskuns blomster, söt sirap och torr gin. Apelsinzesten och kanelen gör att drinken känns helt rätt för den kommande hösten.

nyheter
Powered by Labrador CMS