Da Matteo svenska mästare i kaffe

Maria Kopp Maria Kopp
Publicerad Senast uppdaterad

Går det att tävla i kaffe? Javisst! När Sveriges bästa baristor korades på Svenska kaffemästerskapen i helgen blev det storslam för göteborgska kaffeföretaget da Matteo.

I helgen ägde fem svenska kaffemästerskap rum i samband med mässan SCAE Sweden Coffee Fest i Jönköping. Göteborgsföretaget da Matteo ställde upp med medarbetare i fyra av fem kategorier, och kammade hem titeln svensk mästare i alla fyra – barista, bryggning, lattekonst och provsmakning.

– Sveriges bästa baristor finns i Göteborg! Inget svenskt företag har dominerat Svenska kaffemästerskapen så som da Matteo gör i år, säger Christofer Landström, vd för da Matteo.

Att tävla i nationella och internationella kaffemästerskap har varit en viktig del av da Matteos utveckling, berättar Pernilla Olow Gard, brand manager på da Matteo:

– Tävlingarna har varit en viktig del i vår utveckling, det var där vår grundare Matts Johansson upptäckte en produkt som inte fanns i Sverige. Han ville själv erbjuda det högkvalitativa och småskaligt rostade kaffe han fick smaka på de första World Barista Championships – och började därmed rosta kaffe några år senare. Det är även viktigt för våra baristor att de erbjuds möjligheten att tävla – det är otroligt utvecklande.

För vinnarna väntar världsmästerskapen i kaffe. Da Matteos Clara Drake Pihlgren vann för tredje året i rad i kategorin Latte Art Championship, och ska tävla i VM för tredje gången.

Svenska kaffemästerskapen arrangeras av branschorganisationen SCAE – Specialty Coffee Association of Europe och årets upplaga ägde rum i Jönköping.

mat och dryck
Powered by Labrador CMS