Restaurang Kajutan öppnar i Saluhallen

RestaurangKajutanflyttar in i Saluhallen.

Amanda Båmstedt Amanda Båmstedt
Publicerad

Den 4 december öppnar restaurang Kajutan som tidigare huserat i Feskekyrkan in i Saluhallen. Kajutans nya lokaler kommer att ligga på andra våningen i Saluhallen, har alkoholtillstånd och kommer att ha lunchservering mellan klockan 11.00-14.00 och därefter servera en a´la carte meny fram tills klockan 18.30.

– Att Restaurang Kajutan flyttar från Feskekyrkan in till Saluhallen känns som ett naturligt steg i vår relation med göteborgarna. Saluhallen har fler besökare än Feskekyrkan och här känner vi att vi når en bredare målgrupp. Göteborgarna har alltid haft ärenden till Saluhallen och det finns många människor i närområdet som äter lunch där. I Feskekyrkan hade vi även många turister och affärsmöten men i vår nya lokal tänker vi oss att etablera en mötesplats för också för lokalbefolkningen. Vi tar med oss vårt koncept med dagens lunch och de huvudsakliga råvarorna är fortsatt fisk och skaldjur. På kvällarna kan man boka restaurangen för slutna sällskap och företagsevent, vi kommer att erbjuda bland annat mingel, skaldjursbufféer, räkfrossa, kräftskiva och havets julbord, säger Peter Cornelis, ägare till Kajutan.

krognytt
Powered by Labrador CMS