Resan har kanske bara börjat

Sara Berndtsson Sara Berndtsson
Publicerad

I östra Göteborg, där jag bor, finns det ungefär 50 000 människor. Lika många som i en mindre svensk stad. Längst ut i ena kanten, mot Bergsjön tampas eftersatta betongfasader mot röta och samlingspunkten är fruktdisken på Mini-Price, vid odlingslotterna längs spårvagnsspåret och den furubeklädda pizzerian vid Komettorget.

I andra änden av linjen, vid Gamlestadstorget finns det storslagna visioner och politiska motioner från Liberalerna om att skapa en mat-mötesplats likt Meatpacking District i New York i Slakthusområdet. Som alltid är även Kødbyen i Köpenhamn en stark förebild dit turister strömmar i mängder varje år. Slakthusområdet i Gamlestaden ska bli ett restaurang och nöjesområde som heter duga! Fastighetsägarna Higab och Klövern kämpar på för att få fram detaljplaner och Wine Mechanics är den första stora, och om jag får gissa riktigt kostsamma etableringen som skett.

”Slakthusområdet i Gamlestaden ska bli ett restaurang och nöjesområde som heter duga”

För mig är det helt underbart att ha en bra vinbar på cykelavstånd. Men det som är kanske ännu mer fantastiskt är att hänga på Kvibergs eller Bellevue marknad med tusentals andra varje helg, handla grönsaker och käka kolgrillad kebab. Så ser det ut idag, helt utan visioner finns det en mötesplats som skapats utefter människors behov. Människor som bor här och från andra delar av stan med för den delen. Hoppa på 7:ans spårvagn en lördag så får du själv se. Fullproppad både i riktning till och från stan.

Det finns potentiellt över 100 000 människor från Östra och Nordöstra Göteborg som skulle kunna ta sig till Gamlestadstorget varje dag eller som redan passerar på vägen till jobb och skola. Ja nu pratar vi en ganska stor svensk stad helt plötsligt. Jag undrar vad som skulle hända om det var deras behov och drömmar som fick ta plats i visionen för Gamlestaden. Om vi istället utgick från det som redan finns och gjorde det ännu bättre! För om jag ska vara ärlig så känns det som att snacket kring Gamlestaden är ur synvinkeln foodie i innerstaden och Tripadvisor turist. Men, resan har kanske bara börjat och ännu finns det hopp om en levande mat-mötesplats i östra Göteborg.

mat och dryck krönika
Powered by Labrador CMS