Ost- och charkuterikassen tar fredagsmyset till en helt ny nivå.
Det är fredag och arbetsveckan lider mot sitt slut, precis likt många längtar även vi på redaktionen efter den stundande helgen och lite lyx. I samarbete med Saluhallen testade vi deras ost- och charkuterikasse.
Idéen är enkel, du surfar in på https://www.hallgbgigang.se/hem och klickar hem vilken typ av kasse du vill ha. Det finns tre olika varianter av saluhallskassen; ost- och charkuterikassen, ost- och delikatesskassen och grillkassen. Kassarna kan hämtas upp i Saluhallen under onsdagar eller fredagar hos Zeytoon Delikatesser.Vi bestämmer oss för ost- och charkuterikassen som lämpar sig för fyra personer och är fullpackad med delikatesser från Hilda Nillsons Ost, Hugo Ericsson Ost, Capris delikatesser, Zeytoon Delikatesser, SO Larsson, Brogyllen och Steinbrenner och Nyberg.
När fredagseftermiddagen infinner sig går jag med förväntansfulla steg till Saluhallen. Det känns lyxigt att bara kunna gå in genom entrén och snabbt och smidigt plocka ut en tygkasse fylld med delikatesser. När jag kommer hem dukar jag upp comté, pecorino, brie, marmelad, parmaskinka, nocellara-oliver, en nötmix, olika sorters salami, ett surdegsbröd med oliver och handgjorda praliner. Sällan har mitt fredagsmys innehållit så många olika smaker.
Ost- och charkuterikassen passar såväl rutinerad finsmakare som ost- och chark-noviser och lämpar sig perfekt för dig som vill ha lite av varje och är nyfiken på att utvidga din palett. I kassen ryms många olika smaker och texturer där du enkelt kan testa dig fram för att finna just dina favoriter. Kassen gör det enkelt att utforska allt som ryms under Saluhallens välvda tak och är ett smakrikt och kul sätt att lära känna den historiska platsen på.
När kvällen lider mot sitt slut kan vi mätta och belåtna konstatera att kassen passar perfekt för mysiga kvällar vid middagsbordet men fungerar minst lika bra när du vill sätta guldkant på en eftermiddagspicknick i en park eller ge en riktigt fin ”gå bort”-present till kvällens värd eller värdinna.
