Den snabbt expanderande succéhamburgerkedjan kommer äntligen till Västkusten. 

På bara tre år har hamburgerkedjan Bastard Burgers gått ifrån att öppna sin första restaurang till en årsomsättning på runt 200 miljoner. I nuläget finns 32 restauranger fördelade över landet, och nu har det blivit Göteborgs tur att hamna på företagets burgarkarta. Vi ställde några frågor till marknadschefen Kim Markström.

Nu öppnar ni er första restaurang i Göteborg, på Östra Hamngatan. Vad kan göteborgarna förvänta sig av en Bastard Burgers?
– Prisbelönt streetfood. Burgare, shakes, hantverksläsk och ett av Sveriges största veganska utbud. 

Ni nämner att en internationell expansion ligger härnäst i tiden, vilka länder siktar ni på?
– Vi kikar närmast på grannländerna Norge och Finland. Vi kommer också att göra en avstickare till New York och nästa år öppna en restaurang i Bronx Brewerys nya lokaler i Bronx. Vi får se hur läget med Corona utvecklar sig här framöver.

Premiären av Bastard Burgers är förlagd till Östra Hamngatan (Mitt emot Gustav Adolfs Torg) i Göteborg den 27 mar. Dörrarna öppnar klockan 11:00 – lagom till fredagslunchen! För de som föredrar att käka hemma erbjuds både take away och utkörning via Foodora och Uber Eats.

Öppettider
Måndag: 11:00 – 20:00