Gänget bakom The Barn och Teaterkällaren tar nu nästa steg in i Göteborgs krogvärld. I slutet av februari öppnar de bakfickan The Bar, vägg i vägg med The Barn.

– Vi har under en längre tid upplevt att vi har en för liten bar inne i restaurangen som gjort att vi inte kan erbjuda gästerna tillräckligt med plats. Med The Bar kommer mer utrymme ges för gäster som vill stanna en längre stund och dricka drinkar med goda snacks till, säger krögaren Marcus Martinsson.

The Barn har specialiserat sig på klassiska drinkar med en svensk twist. Tanken är att ge gästerna samma grundupplevelse på The Bar som i restaurangen, men att steppa upp ytterligare en nivå när det kommer till drinkarna.

– Vi kommer att fortsätta på samma spår som vi kört under dessa år, med fokus på amerikansk och svensk sprit. Mycket bourbon och snaps helt enkelt, fortsätter Marcus Martinsson.

I sommar kommer krögarna även att öppna en filial till The Barn i Smögen.