Ny månad, nya flaskor! Vad har trillat in på hyllorna och vad är värt att smaka på? Här är ett axplock av det som klirrar, bubblar och doftar gott just nu.
Remmarlöv Gårdsbryggeri Eslöfs APA
Öl, 17:90 kr
Remmarlöv Gårdsbryggeri ägs av Håkan och Michéle Nilsson och ligger i Skåne, strax väster om Eslöv. Bryggeriet byggdes i en loge på den gård som familjen Nilsson ägt i fem generationer. Denna Eslövs APA (Amerikansk Pale Ale) har en nyanserad, maltig, något humlearomatisk smak med inslag av knäckebröd, mango, sultanrussin, honung och apelsinskal. Denna Ale har tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen.
Öl, 15:90 kr
Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Denna lager är kalljäst. Vilket bland annat innebär att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Denna lager har en maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, örter, aprikos, smörkola och apelsinskal.
Cider, 15:50 kr
Brewery International, som tillverkar denna Vikbo Cider Tropical Mango, startade sin svenska verksamhet år 2005 och har innan dess varit etablerade i både Danmark och Norge. Denna cider har en söt, mycket fruktig smak med tydlig karaktär av mango, men här finns även inslag av citrus. Cider i Sverige ska vara framställd genom jäsning. Namnet päroncider eller äppelcider används då andelen juice från överstiger 50 procent av den ingående mängden juice.
Gin, 209 kr
AB No.1 Production är baserat i Västra Götalands län och producerar, marknadsför samt säljer alkoholhaltiga drycker. Gin är en spritdryck som tillverkats sedan 1600-talet och som på senare år blivit mycket trendig. Att gin nu blivit på modet igen sammanfaller även med ett ökat intresse för hantverksmässigt blandade cocktails. Denna No.1 Swedish Gin har en kryddig smak med inslag av enbär, citrusskal, angelikarot, svartpeppar och örter.
Blanddryck, 14:90 kr
Krönleins bryggeri är familjeägt sedan sex generationer, och grundades av Anders Julius Appeltofft 1836. Bryggeriet ligger i Halmstad. En blanddryck baseras oftast på fruktvin, vin eller sprit. Basen blandas sedan med till exempel fruktjuice eller andra smaksättningar. Ofta späds sedan drycken med vatten och kolsyras. Denna Halmstad Crush Lemon har en fruktig, söt smak med inslag av citron, vita blommor, röda äpplen och smultron.
