Sugen på en av de godaste delikatesserna havet har att erbjuda? Ta en titt här nedan för att hitta Göteborgs godaste toast skagen.
Salut Mat & Vinbar, Stora Saluhallen
Den skramliga lilla bistron mitt i stora saluhallen, som de kallar sig själva. Här får du din toast skagen på smörstekt bröd med Saluts skagenröra, citron och löjrom. Varför inte avnjuta ett glas vin till detta medan du spanar på folk som strosar förbi inne i den stora lokalen?
Hållplats: Kungsportsplatsen
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 50, 52
Noot Nordik Kitchen, Östra Larmgatan 4
Ett stenkast från Brunnsparken ligger Noot Nordik Kitchen. Här baseras menyerna på säsongens råvaror vilket innebär att rätterna byts ut allt eftersom. Alltså gäller det att hålla koll på vad veckans meny har att erbjuda. Noot gör en egen tolkning av toast skagen som även innehåller torsk och serveras på söt brioche. Något för dig som vill smaka på något nytt.
Hållplats: Brunnsparken
Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 101, X
Buss: 16, 18, 19, 25, 50, 52, 60, 114
Hedlunds Havsbar, Kungstorget 13
På Hedlunds Havsbar serveras rätter inspirerade av dagens fångst. Vad som står på lunchmenyn avgörs på morgonens fiskauktion, fräschare än så blir det nog inte. Havsbarens skagentoast innehåller, förutom skagenröra, pepparrot och löjrom från Bottenviken på smörstekt bröd.
Hållplats: Kungsportsplatsen
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 50, 52
Kometen, Vasagatan 58
Kometen har mättat göteborgare med riktig god husmanskost sedan 1930-talet. En riktig krogklassiker bland författare, konstnärer, musiker och artister. Här kan du med andakt avnjuta din toast skagen med handskalade räkor och löjrom från Bottenviken på den mysiga uteserveringen.
Hållplats: Valand
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 753
Tyska Bron, Tyska Bron 1
På Tyska Bron får du din skagenröra på rostat bröd med citron, inga krusiduller här inte. Här trivs du bäst när solen skiner och vinden ligger i lä. När detta är fallet har vi här en riktig guldklimp till ställe. Perfekt när du befinner dig centralt i stan och söker lite lättåtkomlig sommaridyll.
Hållplats: Brunnsparken
Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 101, X
Buss: 16, 18, 19, 25, 50, 52, 60, 114
Bistro Södra 32, Södra Vägen 32
Medelhavsköket Bistro Södra 32 ligger mitt i smeten på Södra Vägen. Här kan du avnjuta en klassisk toast skagen på den rymliga uteserveringen. Till detta rekommenderas ett glas bubblande prosecco.
Hållplats: Korsvägen
Spårvagn: 2, 4, 5, 6, 8, 13
Buss: 50, 52, 100, 101, 102, 120, 300, 430, 758, Grön X, Röd X
Bee Kök & Bar, Stora Saluhallen, Kungstorget 13-15
Ännu en pärla i Stora Saluhallen. Det verkar vara hit man ska dra för bästa chans till en god skagentoast. Bee Kök & Bar har moderniserat rätten med lite grön chili, skagenröran serveras dessutom på rågbröd. Något för dig som vill bryta dig loss från det traditionella.
Hållplats: Kungsportsplatsen
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 50, 52
Restaurang Olivedal, Ranängsgatan 8
Ett stenkast från Svingeln hittar vi restaurang Olivedal och deras toast skagen som består av Olivedals skagenröra, stenbitsrom, syrad sallad och rostat bröd. Beställ en sådan tillsammans med något gott att dricka och slå dig ner på den trevliga och soldränkta uteserveringen. Det är ett lyckat koncept.
Hållplats: Svingeln
Spårvagn: 1, 3, 6, 7, 8, 11
Buss: 4E, 17, 58, 143, 173, 311, 501, 502, 503, 510, 513, AlingS, GRÅS, LerumS, Svart, X1, X3
Smaka, Vasaplatsen 3
Här kan du smaka på lite gammal hederlig svensk husman. Smaka ligger vid ett gathörn precis intill busshållplatsen Vasaplatsen. Löjrom från Bottenviken på toast med klassiska tillbehör, svårare än så behöver det inte vara.
Hållplats: Vasaplatsen
Spårvagn: 2, 3, 7, 10
Buss: 16, 19, 753
Avalon, Kungstorget 9
Avalon erbjuder inte bara boende och takterrass med pool, det feng shui-certifierade hotellets restaurang lagar även en riktigt god klassisk toast skagen. Smörstekt bröd, färska räkor, picklad rödlök och rökt forellrom.
Hållplats: Kungsportsplatsen
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10
Buss: 18, 50, 52
