Hallå där! Gillar du öl, men inte att bli full? Speciellt inte på julen, ihop med familjen, eller i helt enkelt i allmänhet? Då har vi lösningen för dig: alkoholfritt (0,0-0,5% alkohol). Här har vi några alternativ som funkar ypperligt såhär i vintertider. Vi bryter dessutom mot våra egna regler för att få in ett lokalt alternativ.
Mikkeller Drink in the Snow / Weird Weather
Vi (ja, några av oss i alla fall) är stora fans av Mikkellers alkoholfria Drink in the Sun så när de släppte en ny variant på den som winter ale blev vi både nyfikna och inte besvikna. Maltig, fruktig, med inslag av ingefära, muskot, citrusskal och örter. Kul! Som en bubblare kan vi även berätta att den alkoholfria New England-ipan Mikkeller Weird Weather precis (i oktober) har blivit utsedd till bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival.
Mariestads Strong Ale
Med inspiration från en ölsort som traditionellt har mycket hög alkoholhalt, strong ale, har bryggmästare Richard Bengtsson skapat en alkoholfri öl, som säljs i 10 000 exemplar på 75-centililtersflaskor. Här kan man kolla på en film om arbetet.
– Jag inspireras av hur samhället utvecklas och det är spännande att se att allt fler väljer alkoholfritt. Därför vill jag kunna erbjuda en ordentligt smakrik öl i den alkoholfria kategorin. Den som vet något om bryggkonst vet att det är snudd på omöjligt att göra en smakrik ale, med 0,5% alkohol. Men jag backar aldrig för en utmaning. Resultatet sätter en helt ny standard för alkoholfritt. Mariestads Strong Ale är för den moderna livsnjutaren, säger Richard Bengtsson i lanseringsbrevet.
Brooklyn Brewery Special Effects
När Brooklyn Brewery gjorde sitt första alkoholfria öl blev Sverige den första marknaden den såldes på (troligtvis för att Sverige är BB:s näst största marknad). Ölet är torrhumlat och man har använt humlesorterna Amarillo, Citra och Mosaic.
– Alkoholfri öl har haft ett dåligt rykte i USA, så när jag fick förfrågan om att ta fram den så blev jag väldigt förvånad. Så min största oro var om vi verkligen kunde ta fram en alkoholfri öl som var värdigt Brooklyn Brewery. Vi ville ta fram en alkoholfri öl som kan misstas för en vanlig öl. Och en öl som man vill dricka mer än en utav, berättar Garrett Oliver, bryggmästare på Brooklyn Brewery, i det tillhörande pressmeddelandet.
Brutal Brewing A Ship Full of IPA
Den alkoholfria varianten av Systembolagssuccén (5,8% alkohol) med samma namn passar enligt Spendrups (som äger Brutal Brewing) ”utmärkt att tillverka som alkoholfria alternativ” eftersom att ölets karaktär och humleblommighet kompenserar förlusten av den arom som försvinner vid avalkoholiseringen. För att bibehålla och förstärka den friska humlekaraktären torrhumlas alltihop en extra gång.
Nils Oscars Julöl
Mångas favorit och ett vanlig inslag på dina föräldrars julbord. Maltig med inslag av torkade aprikoser, knäckebröd, smörkola och pomerans. Ett riskfritt alternativ, julölens Volvo V90, funkar i alla snöbeklädda (eller would-be snöbeklädda) lägen.
Lokalt då? Vi frågade Johan Lindberg som driver Fölk om lokalproducerade alkoholfria alternativ.
– Tyvärr är det ingen som gör alkoholfri öl i stan. Knappt ens lättöl. Barlind Beer på Björkö är ensamma om att göra lättöl faktiskt, den heter Fyren och Båken och är jäkligt god. Den ligger på 2.1 procent alkohol.
Här är den, något suddig: Barlind Beers Fyren och Båken, en hyllning till Vinga och dess landmärken. Fräsch och smakrik med behaglig beska.
